La ricetta del mese


Crema al caffe

In un tegame, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il caffè e il latte. Passare la crema sul fuoco e far cuocere lentamente, mescolando...

tempo di preparazione 10 minuti.

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Ricette

 
     
 

In questa pagina ospiteremo, mensilmente, delle simpatiche ricette per la preparazione di dolci, gelati e bevande, tutte rigorosamente a base di caffè e semplici da realizzare.

 
     
 

CREMA AL CAFFÈ

 

Tempo di preparazione 10 minuti.

In un tegame, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il caffè e il latte. Passare la crema sul fuoco e far cuocere lentamente, mescolando con un cucchiaio di legno, avendo cura di non farla bollire, appena pronta, lasciare raffreddare, aggiungere la panna montata, mescolare bene e porre in un luogo fresco.

Ingredienti:

 

4 cucchiai di zucchero

1 cucchiaio di farina

1 tazzina di caffè (molto ristretto)

½ bicchiere di latte

3 tuorli d’uovo

150 gr. di panna montata

 

 
 



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Micali Caffè S.a.s. di Maurizio Scarcella Perino - via L. Manara, 87 98121 Messina (ME)
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